お米の粉がさらに安全で上質なものに変わり、グレードがアップいたしました。

今までシフォンケーキだけはアルミニュームフリーのベーキングパウダー(膨張剤）を微量入れておりましたが

H３１年からベーキングPは不使用で卵の膨らみの力だけで作成しております。

膨張剤、合成着色料、保存料など加えない一切加えないこだわりシフォンケーキです。