米粉のシフォンケーキ 焼き菓子 パンケーキ

 

当店のシフォンケーキ、焼き菓子は進化し続けています!

国産 秋田県産米粉で作る

7つのフリー シフォンケーキ

グルテンフリー、オイルフリー、カゼイン(乳製品)フリー、

膨張剤フリー、保存料、香料、着色利用

 

一つ一つの材料にはこだわりを持ち、開店当時(2009年)からずっと変わらず

安心、安全はもちろんのこと、心も体も喜ぶような優しい味”を念頭に置いて手作りしております。

 

 

シフォンケーキ、パンケーキ、ケーク オ ショコラ、ショートケーキ、 サブレなどの焼き菓子を作成していますが 

小麦粉、 添加物、合成着色料、防腐剤、乳化剤 香料 膨張剤、精白された砂糖、精製塩は使っておりません。

 

シフォンケーキ以外の焼き菓子などでオイルを使う場合は厳選したオーガニックのオリーブオイルや

完全放牧牛のグラフェッドバター、日本で唯一ヨーロッパ式で作られる高千穂発酵バターを使います。

オイルやバターを配合する場合は多くなりすぎないよう控えめにしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 P1010382.JPGP1010398.JPGP1010393.JPG

 P1010383.JPGDSC02824.JPGDSC02476.JPG

 

 

  

 

        

                                           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Today's Schedule