季節限定
紅玉リンゴのタルト
小麦粉を使わなくなってから
タルトを作ることを封印していましたが、
今季から米粉で作成することを決めました!
米粉で作るパートしゅくれ(ザブレ生地)は
サクサク、ほろほろです。
サブレ生地、クレームダマンド、りんごのコンフィ
フレッシュりんごのハーモニーが何とも言えません。
直径9cm