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スイーツ

時節限定 紅玉リンゴの米粉タルト

季節限定  

紅玉リンゴのタルト

小麦粉を使わなくなってから

タルトを作ることを封印していましたが、

今季から米粉で作成することを決めました!

米粉で作るパートしゅくれ(ザブレ生地)は

サクサク、ほろほろです。

サブレ生地、クレームダマンド、りんごのコンフィ

フレッシュりんごのハーモニーが何とも言えません。

P1060866 a.JPG   直径9cm

 

 

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